Fête des Mères 2014

Menu Fête des Mères

Dimanche 25 mai 2014

39,00€

Amuse Bouche
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Carpaccio de Saint-Jacques marinade aux herbes
et à la mangue
ou
Foie gras poêlé aux Granny Smith
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Tournedos de Pintadeau farci aux châtaignes,
sauce aux cèpes
ou
Filet de Dorade cuit à la vapeur,
coulis de langoustine
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Laguiole croquant et sa salade
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Forêt Noire
ou
Dacquoise légère aux amandes, chantilly au cafe,
coulis d’abricot

Les plats sont accompagnés d’une garniture de légumes variés